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    Verlag: Eugen Ulmer Verlag
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Leiden und Wohlbefinden bei Tieren
    Marian Stamp Dawkins

    Die Autorin befasst sich mit der Definition der Leidensfähigkeit bei Tieren. Sie bedient sich einer wissenschaftlichen Betrachtungsweise, in der zur Untermauerung der Tatsache, dass Tiere leiden können, Tierversuche herangezogen werden. Die Autorin weist die Leidensfähigkeit der Tiere faktisch nach.

    Eugen Ulmer Verlag, Stuttgart, 1982, Hardcover, 130 Seiten
    ISBN 3-8001-4049-7
    Bereich: Ethologie, Biologie

    Leider nicht im Buchhandel verfügbar.
    Derzeit vergriffen.

Vegetarische Ernährung
    Claus Leitzmann, Andreas Hahn

    Inhalt des Buches sind alle Aspekte der vegetarischen Ernährung. Dabei stehen die ernährungsphysiologischen Fragen im Mittelpunkt. Die Aufnahme, der Versorgungsgrad sowie mögliche Mängel an Nährstoffen bei unterschiedlichen Formen vegetarischer Ernährung werden ausführlich dargestellt.

    Eugen Ulmer Verlag, Stuttgart, 1996, Taschenbuch, 445 Seiten
    ISBN 3-8252-1868-6
    Bereich: Ernährung

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    (Hinweis zur Buchbestellung: amazon.de legt bei größeren Bestellungen eventuell eine kleine Tüte "Haribo Goldbären" bei. Diese werden mit Gelatine hergestellt und treffen daher bei Veganern und Vegetariern nicht auf die erhoffte Freude. Wir bemühen uns um eine Lösung.)


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